Toimintaympäristö

Teurastamo ja lihanjalostamo

Saamelaisalueen koulutuskeskuksella on Toivoniemessä Kaamasessa Suomen ainoa opetuskäytössä oleva poroteurastamo. Teurastamo on tarkoitettu opetustoimintaan, mutta silloin kun tiloissa ei ole opetusta, oppilaitos vuokraa tiloja yksityisille poroelinkeinon harjoittajille.

Lue lisää

Nahkamuokkaamo

Inarin toimipaikassa on myös nahkamuokkaamo, jossa porontaljoista voi valmistaa ympäristöystävällistä poronnahkaa eli sisnaa. Tiloja vuokrataan ulkopuolisille käsityöläisille. Vuokraaminen edellyttää koulutuksen laitteiden käyttöön.

Lue lisää